巴奴火鍋加盟-巴奴火鍋加盟費-加盟條件-加盟電話!
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                    【巴奴火鍋】巴奴火鍋誠邀加盟

                    • 基本投資:10~~20萬元
                    • 所屬行業: 餐飲 > 火鍋
                    • 招商區域:全國
                    • 加盟費用:萬元
                    • 保 證 金:萬元
                    • 成立時間:
                    • 公司地址:重慶南岸區南坪正街1號A34-8

                    公司信息

                    重慶巴奴飲食文化有限公司

                    • 地址:重慶
                    • 行業:餐飲加盟 火鍋加盟
                    • 備案企業
                    • 企業認證
                    • 投資保障

                    巴奴,專注毛肚火鍋15年,國內首家采用“木瓜蛋白酶嫩化”技術取代“火堿發制”,提升毛肚制作的新標 準。一反火鍋行業“以服務取悅顧客”的經營模式,“用真材實料的菜品”贏得顧客的口碑。堅信“產品主義”一定會超越“服務主義”,所以提出了“服務不是巴 奴的特色,毛肚和菌湯才是”。

                    巴奴毛肚火鍋現有37家直營店,近4000名員工,3家國內先進的集加工車間、倉儲物流等配套設施為一體的現代化央廚體系(河南2家、無錫1家)、在重慶有1個現代化的底料研發及加工基地,并全面對社會開放參觀。

                      企業文化

                      企業使命:讓毛肚火鍋走向全球

                      企業愿景:成為中國最**、最受尊重的企業之一

                      企業精神:纖夫精神

                      核心價值觀:敢當重任團結同心逆流而上樂觀進取創造共贏

                      巴奴團隊承諾:

                      對員工我們承諾:我們努力打造創造共贏的平臺,用愛和責任讓員工健康成長,讓員工用創業者的心態做巴奴的主人,快樂工作,分享成果。

                      對顧客我們承諾:以毛肚火鍋專家的服務讓顧客享受健康美味的產品,用極致的體驗為顧客創造歡聚時光。

                      對合作商我們承諾:攜手推動整個產業鏈的價值和競爭力;持續創新引領,100年共贏。

                      對行業我們承諾:我們守正出奇,不變中求變;持續顛覆和創新;始終捍衛行業利益,協同發展、共贏。

                      對社會我們承諾:永不忘記巴奴是社會的一員,我們要創造更要擔當;用財富供養和諧,用精神影響貧窮。

                      承諾的一切源于愛,源于責任,源于信念,源于召喚:讓生命歡聚,歡聚在一起!

                      毛肚火鍋發展歷史

                       火鍋古稱“古董羹”,起源于民間,歷史悠久。奴隸社會后期的“溫鼎、漢代的“染爐”、“染杯”都可稱為火鍋的雛形,隨后,在經過三國時期的“五粥釜”, 唐朝時的“暖鍋”,一直到清末民初川江碼頭的毛肚火鍋,人們才正式以“火鍋”來命名這一民間美食。至今,除了毛肚火鍋,各種火鍋紛紛涌現,有羊肉火鍋、肥 牛火鍋、海鮮火鍋等。

                      巴國蜀地千百年木船航運時代,貨物客運往來都走水路。川江航道尤其艱險,每當逆江而上或船過險灘都靠船工拉纖。 他們徒手赤足,腳蹬巖石手扒沙,烈日下揮汗如雨,風雨里堅持向前,彎腰弓背卻積蓄并傳遞著向前的力量;他們笨拙樸實,善良堅毅,用自己的身體承載川江水路 的千萬民生,人稱“巴奴”。

                      道光年間,重慶江北碼頭上的纖夫們發現了一種美味:用江邊上游富人家宰殺水牛后留下的牛肚等內臟,投入石塊支起的殘鍋內,配以辣椒花椒等煮食,麻辣翻滾,香氣襲人。食之數九寒天渾身發熱,三伏天汗流浹背也舒服。巴奴們久受風濕、關節炎所困的病痛竟然改善良多。

                      深諳經營之道的小販們照貓畫虎,將毛肚火鍋如法炮制后挑擔沿街叫賣,遂成巴蜀一絕。民國23年,重慶城內一家小飯店將它從擔頭移至餐桌,第一家毛肚火鍋就此問世。

                      巴奴推動毛肚火鍋的發展

                      毛肚火鍋,即以毛肚為主涮品的火鍋。最初誕生于重慶,所以最早的重慶火鍋就叫毛肚火鍋。

                      然而重慶火鍋偏愛“老油”,對健康不利,影響了毛肚火鍋的發展。巴奴正是看到這一點,發起了毛肚火鍋“綠色革命”,在繼承其美味的同時,拋棄一切不健康的產品和工藝,讓毛肚火鍋有了新生。

                      服務不是巴奴的特色,毛肚和菌湯才是

                      去掉不健康的菜品和工藝,是巴奴毛肚火鍋經營的第一步。

                      第二步,是增加了營養美味的菌湯。至此,脆嫩毛肚和鮮美菌湯成為巴奴毛肚火鍋的鮮明特色。

                      第三步,餐飲行業應以“吃”為本質,在經營中應去繁就簡,直達本源,為此巴奴堅持以“照顧好顧客的嘴”為經營的核心。不少老顧客說:“服務不是巴奴的特色,毛肚和菌湯才是!”

                      毛肚營養價值高,載入《本草綱目》

                      毛肚富含蛋白質及微量元素,可驅寒、祛濕。《本草綱目》記載:毛肚具有補中益氣,善脾胃的功效。經常食用有利于改善氣血不足、脾胃虛弱等癥狀。

                      脆嫩毛肚的健康工藝

                      過去,毛肚用燒堿甚至福爾馬林等化學品發制而成,危害人體健康。

                      巴奴“木瓜蛋白酶嫩化”技術徹底摒棄了毛肚多年來不健康工藝,不但可以完美的保留毛肚的營養,還使毛肚口感脆嫩,推動毛肚火鍋朝著安全、健康、營養的方向邁出了領先的一步。

                      “木瓜蛋白酶嫩化”技術把毛肚中結構復雜的膠原蛋白和彈性蛋白進行適當分解,使部分氨基酸成為海綿體從而提高了毛肚的脆嫩度和彈性。

                      巴奴毛肚歷經15年技術積淀,12道工序保障,每一片都精挑細選,終成“會跳舞的毛肚”。

                      將毛肚放至手掌上,輕拍手腕,它便可在手掌上跳動!這也是甄別巴奴毛肚的主要方式之一。

                      巴奴毛肚蘸紅湯,七上八下15秒,即可蘸上香油蒜泥食用,營養健康,口感脆嫩。

                      品牌歷程

                      1、2001年4月21日,安陽洹瀛店正式開業,揭開了巴奴發展的歷史篇章。同年10月18日,第二家店安陽安鋼店業。兩店并駕齊驅,在安陽市場東西呼應,迅速形成規模效應。

                       2、2002年,三味鍋的發明,是火鍋行業開天辟地的創新,宣告了火鍋多樣化時代的到來。巴奴發起對火鍋菜品標準化的攻堅戰,成為火鍋行業第一個書寫菜 品標準的企業。巴奴在中原地區發動了“綠色革命”,向火堿發制技術發起挑戰,攻克了木瓜蛋白酶復合嫩化技術,業內首家全面實現無火堿發制菜品,促進了火鍋 行業的健康發展。

                      3、2004年1月1日,安陽一中店開業,“巴奴”品牌確立,巴奴由此邁進品牌經營之路。巴奴開始公司化、組織化運營,全面實現標準化、規范化,巴奴品牌在安陽市場迅速崛起。

                      4、2006年7月17日,重慶巴奴食品加工廠成立,實現了所有火鍋底料人工炒制的專業化和規模化,保證了食品安全和所有店面火鍋味道的統一。

                      5、2008年,巴奴制定了發展歷史上的第一個五年戰略規劃,確定進駐省會鄭州,引入“店面產品”理念。2009年,巴奴進駐河南鄭州,并在鄭州設立運營總部,以中原區為戰略發展中心,進行成長升級轉型,向***餐飲企業進軍。戰略定位由提供“服務**”調整為“本色本味”。2009年9月26日,巴奴鄭州經七店開業。同年11月28日,巴奴鄭州東明店開業。

                      6、巴奴提出管理新思路,將團隊建設與規范管理提升為管理模式的核心。巴奴立志將巴奴的管理新思路打造成餐飲管理模式的標桿,推廣到整個餐飲行業。2010年9月,巴奴《新思路》管理內刊正式創刊。同年11月,重新提煉和確定了巴奴的愿景、使命和價值觀。

                      7、2011年4月17日,巴奴隆重舉行十周年慶典,“百年巴奴”由此宣告進入到發展期的又一個十年。巴奴愛心互助基金在慶典上正式成立,旨在幫助每一個受困的巴奴伙伴。

                      8、2012年8月18日,巴奴無錫大劇院店隆重開業,標志著巴奴正式進軍華東市場,巴奴版圖再添新標。

                      9、2012年10月26日,巴奴全國連鎖第100家店面——鄭州正弘旗店正式開業,標志著巴奴由此完成店面數量從1到100的跨越。

                       10、2013年,巴奴全面啟動規模化發展和現代化運營。重新購地20畝擴建重慶加工廠,集加工、配送于一體。在鄭州投入建設兼備粗加工生產及產品配送 的新型物流中心。巴奴中心廚房升級為1000多平方米的中央廚房,在產品生產及質量管控上,真正做到從加工廠、物流、中央廚房到店內,各項質量達標、規 范,為品質巴奴、第一巴奴奠定堅實基礎。

                      11、2014年,巴奴主動承擔起引領餐飲行業健康發展的責任和義務,率先開放中央廚房、各店面后廚和重慶食品加工廠,同時,組織開展了一系列巴奴探訪之旅,全面接受社會各界的參觀和監督。

                      12、2014年11月30日,鄭州錦藝店開業。巴奴毛肚火鍋在河南省餐飲業率先開展“明廚亮灶”行動,極大推進了河南餐飲行業的健康發展。2015年2月27日,鄭州金水東路店開業,巴奴的“明廚亮灶”工程得到政府認可和引來各方媒體關注。

                      13、2015年,巴奴在鄭州和無錫陸續新增共7家店面,連續三年榮獲“中國十大火鍋品牌”。

                      14、2015年6月,與西南大學建立產品研發戰略合作,7-8月,安陽和無錫中央廚房投產運營,全面對外開放,所在區域成為行業**者。

                      15、2015年,董事長杜中兵提出并兩次裸聊“產品主義”,30余萬元聽課費捐助“百靈鳥”聽障兒童救助公益項目,在行業引起巨大反響。

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                    巴奴火鍋最新留言

                    IP:123.180.76.*(河北 邢臺)姚先生 時間:2019/8/12 15:52:15

                    咨詢內容:平鄉縣河古廟鎮

                    IP:180.166.239.*(安徽 淮南)卓女士 時間:2019/1/21 10:53:49

                    咨詢內容:如何加盟

                    IP:1.194.91.*( )李先生 時間:2018/11/30 0:06:11

                    咨詢內容:本人想加盟巴奴毛肚火鍋,請介紹一下怎么加盟流程

                    IP:115.60.7.*( )栗先生 時間:2018/9/15 23:43:55

                    咨詢內容:請問投資巴奴火鍋所需要的費用有哪些?

                    IP:223.104.145.*( )徐先生 時間:2018/9/11 18:22:33

                    咨詢內容:巴蜀加盟費

                    IP:223.104.145.*( )徐先生 時間:2018/9/11 18:22:32

                    咨詢內容:巴蜀加盟費

                    IP:61.148.245.*( )李先生 時間:2018/7/4 15:31:10

                    咨詢內容:加盟巴奴火鍋

                    IP:119.248.152.*( )康先生 時間:2018/3/8 10:03:53

                    咨詢內容:對此項目感興趣 盡快聯系我

                    IP:101.30.7.*( )康先生 時間:2018/1/9 22:23:12

                    咨詢內容:我想加盟巴奴火鍋,請電話聯系我。

                    IP:111.226.30.*( )張先生 時間:2017/10/13 15:21:23

                    咨詢內容:我想咨詢巴奴火鍋加盟

                    IP:1.197.184.*( )張先生 時間:2017/10/4 21:02:05

                    咨詢內容:我想咨詢巴奴火鍋加盟

                    IP:175.188.162.*(河北 邯鄲)封女士 時間:2017/2/24 22:31:50

                    咨詢內容:加盟事宜

                    IP:39.165.205.*( )趙先生 時間:2017/2/5 9:52:24

                    咨詢內容:想去總部祥談一下、河南可有地址!

                    IP:120.197.198.*( )殷先生 時間:2017/2/4 16:44:18

                    咨詢內容:加盟

                    IP:120.197.198.*( )殷先生 時間:2017/2/4 16:43:48

                    咨詢內容:很有意向加盟貴司,請盡快聯系我

                    IP:123.151.42.*( )韓先生 時間:2017/2/4 7:30:07

                    咨詢內容:我想咨詢一下火鍋的具體合作事宜

                    IP:42.231.73.*( )鄭女士 時間:2017/2/3 12:46:11

                    咨詢內容:我想加盟巴奴火鍋

                    IP:111.13.93.*( )周先生 時間:2017/2/1 10:08:24

                    咨詢內容: 想加盟

                    IP:183.204.78.*( )吳先生 時間:2017/1/31 13:49:19

                    咨詢內容:特別支持巴奴火鍋,特別想加盟巴奴火鍋

                    IP:183.197.59.*( )張女士 時間:2017/1/30 21:57:07

                    咨詢內容:加盟

                    IP:114.224.5.*( )顧先生 時間:2017/1/20 21:34:36

                    咨詢內容:加盟條件

                    IP:183.204.252.*( )劉先生 時間:2017/1/18 17:01:14

                    咨詢內容:我是河南省永城市人,計劃在商丘市或永城市開火鍋店。

                    IP:60.6.226.*( )賀先生 時間:2017/1/17 16:08:16

                    咨詢內容:盡快聯系我

                    IP:171.10.38.*( )常女士 時間:2017/1/6 9:50:50

                    咨詢內容:你好,我想在經開區加盟一家,希望快快聯系

                    IP:117.136.46.*( )錢女士 時間:2016/12/30 12:01:55

                    咨詢內容:想加盟巴奴火鍋

                    IP:123.12.164.*( )楊先生 時間:2016/12/29 16:17:54

                    咨詢內容:怎么加盟

                    IP:114.228.163.*( )袁先生 時間:2016/12/28 22:15:28

                    咨詢內容:加盟貴公司品牌

                    IP:1.196.167.*( )呂先生 時間:2016/12/26 14:33:41

                    咨詢內容:可以在我們縣城加盟一個店嗎

                    IP:117.136.24.*( )許先生 時間:2016/12/24 1:48:07

                    咨詢內容:我要加盟

                    IP:218.26.55.*( )牛先生 時間:2016/12/23 20:46:09

                    咨詢內容:開了個山莊,想用火鍋料可以嗎

                    留言咨詢巴奴火鍋

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                    大家正在關注

                    • IP:223.104.1.*(上海) 時間:2019/8/21 21:31:20

                      咨詢了韻達快遞
                    • IP:223.104.1.*(上海)謝 時間:2019/8/21 21:31:10

                      咨詢了韻達快遞:廣東省汕頭市龍湖區外砂鎮
                    • IP:223.104.65.*()鄭先生 時間:2019/8/21 21:18:56

                      咨詢了徽六六安瓜片茶葉:在廣東省汕頭市有無加盟店
                    • IP:223.104.65.*()匿先生 時間:2019/8/21 21:17:44

                      咨詢了徽六六安瓜片茶葉:無
                    • IP:113.85.193.*()匿先生 時間:2019/8/21 21:06:53

                      咨詢了綠源電動車:無
                    • IP:117.139.146.*(重慶) 時間:2019/8/21 20:56:34

                      咨詢了周師兄大刀腰片火鍋
                    • IP:117.139.146.*(重慶) 時間:2019/8/21 20:56:33

                      咨詢了周師兄大刀腰片火鍋
                    • IP:117.139.146.*(重慶) 時間:2019/8/21 20:55:38

                      咨詢了周師兄大刀腰片火鍋
                    • IP:117.139.146.*(重慶) 時間:2019/8/21 20:55:37

                      咨詢了周師兄大刀腰片火鍋
                    • IP:117.136.52.*(上海閔行區) 時間:2019/8/21 20:06:09

                      咨詢了愛代駕
                    • IP:183.22.249.*()胡先生 時間:2019/8/21 18:48:09

                      咨詢了天天快遞:請問投資天天快遞所需要的費用有哪些?請問湖南桃江還可以加盟嗎?
                    • IP:36.7.190.*() 時間:2019/8/21 18:47:56

                      咨詢了
                    • IP:36.7.190.*() 時間:2019/8/21 18:47:53

                      咨詢了
                    • IP:59.42.74.*()姚先生 時間:2019/8/21 18:20:37

                      咨詢了古老東方:加盟費多少錢
                    • IP:112.96.65.*()匿先生 時間:2019/8/21 16:47:39

                      咨詢了小吃:無
                    • IP:101.81.233.*(上海) 時間:2019/8/21 16:40:56

                      咨詢了全季酒店
                    • IP:117.136.19.*()李先生 時間:2019/8/21 16:05:19

                      咨詢了鼎泰豐:我對鼎泰豐很感興趣,請盡快寄資料給我
                    • IP:60.209.212.*(廣東汕頭)李先生 時間:2019/8/21 14:47:40

                      咨詢了惠生活:上檔次
                    • IP:220.172.52.*(貴州貴陽)劉先生 時間:2019/8/21 14:41:45

                      咨詢了樂購超市:您好,我這邊是做掃臉支付的,有需要了解咨詢18985303062劉 微信
                    • IP:220.172.52.*(貴州貴陽)劉先生 時間:2019/8/21 14:41:01

                      咨詢了左右間超市:您好,我這邊是做掃臉支付的,有需要了解咨詢18985303062劉 微信
                    • IP:220.172.52.*(貴州貴陽)劉先生 時間:2019/8/21 14:37:42

                      咨詢了V利購德無人超市:您好,我這邊是做掃臉支付的,有需要了解咨詢18985303062劉 微信
                    • IP:220.172.52.*(貴州貴陽)劉先生 時間:2019/8/21 14:35:30

                      咨詢了全盛金融超市:您好,我這邊是做掃臉支付收銀系統的,有需要了解咨詢18985303062劉
                    • IP:42.86.87.*()張先生 時間:2019/8/21 14:26:45

                      咨詢了百世快遞:我要聯盟
                    • IP:112.224.20.*()高先生 時間:2019/8/21 13:17:17

                      咨詢了衣香麗影女裝:我的店面120平方,想找個品牌女裝,在網上看到衣香麗影這個品牌不錯,我在濟南
                    • IP:182.245.183.*(廣東江門)黃女士 時間:2019/8/21 12:08:25

                      咨詢了滿記甜品:你好,我近期了解加盟一些甜品店的加盟,對你們的滿記甜品還挺喜歡的,所以想了解
                    • IP:58.22.114.*()劉先生 時間:2019/8/21 12:07:56

                      咨詢了凱旋烘焙:666
                    • IP:175.142.137.*()匿先生 時間:2019/8/21 11:43:23

                      咨詢了寬窄巷子串串香:無
                    • IP:203.168.20.*()王先生 時間:2019/8/21 11:10:53

                      咨詢了榮事達熱水器:我對榮事達熱水器很感興趣,請盡快寄資料給我
                    • IP:203.168.20.*()王先生 時間:2019/8/21 11:10:30

                      咨詢了南京同仁堂國曜魔力油:我想詳細了解南京同仁堂國曜魔力油的加盟流程,請與我聯系!
                    • IP:203.168.20.*()王先生 時間:2019/8/21 11:10:10

                      咨詢了膚寧樂:我想詳細了解膚寧樂的加盟流程,請與我聯系!

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